Uno de los instrumentos de medición más sensibles y precisos que hay es el de las balanzas de medición. Estos aparatos electrónicos están calibrados y han sido equipados con diferentes piezas que permiten su correcto funcionamiento, como la zona de carga —que suele ser una lámina cuadrada de acero inoxidable—, la pantalla o display LCD y los diferentes botones para configurar los ajustes. En este artículo te explicamos todo lo que debes saber sobre la balanza digital. Respondemos a cómo funcionan las balanzas digitales, para qué sirven y cuál es la diferencia entre balanza analógica y digital. ¡Sigue leyendo!
Cómo funcionan las balanzas digitales
La balanza digital es un instrumento que funciona con una celda de carga que se utiliza para medir la masa a partir del peso que ejerce el elemento que se inserta sobre ella. Esta celda de carga está calibrada para que pueda ofrecer lecturas precisas (más que las manuales) ya que en las balanzas digitales disponemos de una pantalla electrónica que nos indica el peso exacto de la masa en cuestión, incluidos los decimales. La calibración de la balanza se realiza en un número de puntos de la escala comprendido entre 5 y 10. Además, entre cada uno se deben efectuar 10 mediciones para que ofrezca la máxima precisión. Los puntos quedan distribuidos de tal forma que el campo de medida queda dividido en intervalos aproximadamente iguales. La calibración de la balanza digital se lleva a cabo por profesionales del área que evalúan la báscula comparando sus resultados con los parámetros que previamente han sido determinados por las autoridades.
Para entender cómo funcionan las balanzas digitales debes tener claro cuáles son sus piezas más significativas y cómo funcionan:
- Celda de carga: Como comentábamos, generalmente tiene forma de plancha de aluminio y es utilizada para tolerar cargas de compresión, tensión y flexión. En el interior de esta se encuentran uno o varios sensores de deformación que son los que detectan dicha deformación. Estos reciben el nombre de galgas extensiométricas y las mismas funcionan convirtiendo la carga que reciben en señales eléctricas. La cuantificación de la misma se efectúa con pequeños patrones de resistencias que son usados como medidores.
- Medidores de tensión: Por lo general, estas piezas están hechas de metal o de aluminio y están unidas a una placa de circuito impreso o a otro de respaldo. Lo que ocurre cuando la lámina es sometida a la carga es que el respaldo se dobla o se estira y ello hace que se deforme el medidor de tensión. Este último es el que convierte la señal eléctrica.
Para qué sirve la balanza digital
Ahora que ya sabes cómo funciona, ya podemos explicar para qué sirve la balanza digital. Eso sí, es importante que tengas en cuenta que esta esté correctamente calibrada para que ofrezca resultados precisos. Una balanza digital bien calibrada cuenta con una gran cantidad de usos y prestaciones. Estas son las principales ventajas y usos que puedes encontrar al hablar de una balanza digital:
- Diferentes tipos o fines: La balanza digital puede ser utilizada para diferentes fines y usos. Lo más habitual es encontrarla como balanza digital de cocina, pero también como balanza digital para negocios o incluso como balanza digital de laboratorio. Tampoco hay que olvidar el uso de la balanza digital para medir el peso corporal de las personas. Como ves, sus fines y usos son muy variados.
- Maximizar la rentabilidad: Por supuesto, que la balanza esté bien calibrada maximiza la rentabilidad en una empresa o negocio. En primer lugar, porque se mide la cantidad exacta (aprovechando mejor el producto) y, en segundo lugar, porque aumenta la producción ya que el proceso es más sencillo y no hay necesidad de verificar los pesajes una y otra vez.
- Medir diferentes parámetros: Es el caso, sobre todo, de las balanzas digitales para laboratorios o ciencia, en general. Estas permiten configurar las mediciones en función del tipo de producto que se cargue sobre la lámina metálica. Véase, por ejemplo, para llevar a cabo los estudios de sólidos y líquidos. En estos casos, cada balanza posee funciones que se adaptan al diferente tipo de análisis y práctica a ejecutar. También en las balanzas digitales de supermercados y comercios.
Diferencia entre balanza analógica y digital
Como puedes imaginar, al hablar de la diferencia entre balanza analógica y digital nos encontramos con una gran cantidad de aspectos que las vuelve muy distintas entre sí. La principal diferencia radica en la precisión ya que el peso se indica con una aguja alrededor de una esfera en la que se están marcadas las diferentes cantidades en kg o g. En función de la presión que ejerce la carga que se coloca sobre la plancha, la aguja se va desplazando de un lado a otro en el sentido de las agujas del reloj hasta indicar el peso exacto del objeto que se está pesando. A diferencia de la digital, en esta balanza no obtendremos decimales exactos, sino aproximados. Es decir, si la aguja está entre dos números todo lo que pase del último número serán los decimales (como en una regla). En definitiva, el peso es el que indica la aguja y no existe una pantalla display LCD.
Otra diferencia significativa entre una balanza y otra es el mantenimiento. Mientras que en las balanzas digitales se elimina la prueba manual de gran parte de los circuitos que la componen, en las analógicas lo principal es mantenerlas a salvo de las humedades y de las temperaturas excesivas, ya que ello reduce su vida útil y perjudica al pesaje. Además, las balanzas manuales son instrumentos de medición que, por lo general, se descalibran con mayor facilidad, lo que significa que hay que ajustar la aguja periódicamente para comprobar que esta indica el peso correcto cargando un producto con un peso específico que nos asegure que las mediciones que nos proporcionarán serán las adecuadas.
