Cuchillo tomatero con una hoja forjada de 130 mm. Fabricado con acero inoxidable forjado NITRUM®, exclusivo de ARCOS, que logra incrementar sus cualidades de dureza.
La serie Ópera ha sido elaborada con el fin de satisfacer hasta a los chefs más profesionales. Fabricados con un diseño clásico con remate redondeado y un mango de color negro de polioximetileno (POM) que es capaz de aguantar altas temperaturas.
Cuchillo dentado unido con remaches de acero inoxidable para garantizar una correcta sujeción.
