Gracias a su hoja de 200 mm de acero inoxidable NITRUM® se ha conseguido fabricar un cuchillo con mayor dureza, poder de corte y durabilidad.
Su fórmula especial de acero al nitrógeno mejora el rendimiento sin generar efectos negativos en el medioambiente.
Tiene un mango negro de polioximetileno (POM) que, además, ha sido diseñado con un remate redondeado para hacerlo más cómodo y manejable.
Esta serie cuenta con defensa para aportar un extra de seguridad a tu experiencia.
Es importante utilizar un cuchillo con sierra ya que uno liso se desafila con la corteza del pan. Fabricado con remaches machihembrados de acero inoxidable.
