Este cuchillo destaca por el largo de su hoja, perfecto para filetear trozos de carne o pescado.
Su hoja es de 200 mm de acero inoxidable NITRUM, lo que le proporciona mayor durabilidad y mayor poder de corte. Es un cuchillo forjado, es decir, sometido al proceso de forja de deformación al rojo vivo del que resulta un cuchillo macizo de una sola pieza.
Sus remaches son de acero inoxidable, garantizan que no se separe el cuchillo del mango y que esté libre de corrosión.
Destaca la forma del mango que se adapta perfectamente a la mano, lo que le proporciona una gran comodidad.
Está avalado por la prestigiosa certificación norteamericana NSF (National Sanitary Foundation)
Cuenta con un sistema anti-bacteriano aplicado al mango que reduce en un 99.9% la presencia de bacterias, honos y moho.
Su presentación es en un estuche, para que puedas guardarlo de forma segura.
Arcos recomienda un uso adecuado de cada cuchillo para sacar el máximo partido a tus alimentos y aumente la durabilidad del cuchillo.
Cuenta con garantía de 10 años.
