Cuchillo mondador fabricado bajo el proceso de forja con una hoja de 100 mm de acero inoxidable NITRUM®.
Esta fórmula exclusiva de acero al nitrógeno le proporciona al cuchillo más dureza, mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo.
Tiene un mango fabricado con polioximetileno (POM) que cuenta con la tecnología Bactiproof Silver.
Este sistema se encarga de reducir en un 99,9% los gérmenes y bacterias de la superficie.
La serie Riviera Blanc destaca por el elegante diseño de su virola inspirada en el estilo francés, además, todos los cuchillos están tratados con una tierra blanca especial para evitar que cojan color y puedan mantener el color blanco.
Fabricado con remaches de acero inoxidable que garantizan una correcta sujeción.
