Dotado de una hoja de acero inoxidable NITRUM® de 130 mm cuya fórmula exclusiva incrementa la durabilidad del filo y su dureza.
Fabricado con un mango negro de polioximetileno (POM) que muestra una resistencia a las altas temperaturas muy elevada. Además, también lleva incorporado el sistema Bactiproof Silver que protege a toda su superficie de manchas, olores y microorganismos tóxicos para la salud.
La serie Universal es una de las más demandadas por su variedad y diseño ya que tiene cuchillos de todos los tipos con un diseño clásico de líneas rectas y con un remate redondeado para que, además de estilo, también proporcionen comodidad.
Mango y hoja unidos mediante remaches de acero inoxidable para evitar la corrosión y garantizar un correcto ajuste a lo largo del tiempo.
